Y...¿que es la permacultura?

Mi última entrada fue titulada "camino a la Permacultura". Peo... ¿que es la Permacultura? me preguntaron muchos, y se que muchos otros lo leyeron pero tampoco supieron de que se trataba.
En esta entrada voy a describir un poco de que estamos hablando y si tienen ganas de ampliar sus conocimientos y visitar un mundo (para nada nuevo) pero muchas veces desconocido, tómense un ratito para ver el video.
En Internet se va a encontrar mucho sobre el tema , y la verdad que está más que interesante. Mi búsqueda se orienta claramente hacia la Permacultura, y mis huertas de hoy son un pequeño grano de arena en esa búsqueda , pero bien, está cumpliendo con unos cuantos principios de la Permacultura "empieza pequeño" es uno de ellos y sus 3 éticas fundamentales.
Personalmente me siento con un importante avance en este sentido, y voy a seguir por más.
Invito a quienes les interese el tema a leer y buscar y por supuesto comentar, así podemos practicar el desarrollo de otros principios...







El concepto de Permacultura fue creado en Australia en los años 70, por Bill Mollison y David Holmgreen, en un principio estuvo muy orientada al Perma-Cultivo ya que la misma planteaba métodos alternativos al modelo de producción alimenticia dominante, hoy en día y gracias a muchos aportes de permacultores alrededor del mundo y de la evolución que esta tuvo de parte de sus creadores ni bien la dieron a conocer, podemos definirla como “Un sistema de diseño el cual aplica éticas y principios ecológicos en la planeación, diseño, desarrollo, mantenimiento, organización y la preservación de espacios aptos para sostener la vida en el presente y futuro.”, es importante destacar que existen muchas definiciones de la Permacultura ya que es adaptable a distintas culturas y cosmovisiones.

La Permacultura tiene 3 éticas fundamentales, “Cuidado de la Tierra”, “Cuidado de la Personas” y “Poner límites a la población y el consumo”, esta última ética apunta a detener el crecimiento insostenible de los ecosistemas humanos, con el fin de que los recursos no se agoten rápidamente como está ocurriendo hoy en día a escala mundial, también se interpreta como “Compartir los recursos con equidad”.

Luego tenemos los principios, en este caso compartimos los de Bill Mollison, los mismos se dividen en categorías, quizás los más llamativos sean los “Principios de Actitud” estos últimos pueden ser utilizados desde el momento que nos enteramos de la existencia de la Permacultura y son por ejemplo, “El problema es la solución”, “El desperdicio es una ilusión”, “Mínimo esfuerzo, máximo rendimiento”, “Ir con la naturaleza y no en su contra”, “Empieza pequeño” como para nombrar algunos, luego tenemos principios de diseño como, “Elementos multifuncionales”, “Planificar por zonas y sectores”, “Ubicación relativa de los elementos”, y por ultimo tenemos los principios ecológicos, algunos de ellos son, “Aumentar el borde” “Acelerar la sucesión y la evolución”, “Recursos biológicos” entre varios más.Los campos de acción de la permacultura son muy amplios, ya que al ser un sistema de diseño, tiene la capacidad de ser trabajada desde el individuo y hasta lograr diseños de sociedad enteras y que las mismas puedan perdurar en el tiempo, sin dañar sus ecosistemas, al mismo tiempo que logran grandes beneficios socioeconómicos, los campos de acción por definición son los siguientes, “Construcción”, “Herramientas y tecnología”, “Educación y cultura”, “Bienestar físico y espiritual”, “Economía y finanzas”, “Tenencia de la tierra y gobierno comunitario” y “Manejo de la tierra y la naturaleza”.

La permacultura busca convertir desiertos creados por el hombre (en varios sentidos) en vergeles, para esto utiliza sus palancas de diseño y busca integrar y rescatar las tecnologías antiguas y apropiadas y vincularlas con las más recientemente descubiertas, existen casos exitosos de países donde fue aceptada logrando exactamente lo que predijo, uno de los casos más recientes es Jordania, donde está siendo aplicada para reverdecer los desiertos antes mencionados con resultados más que sobresalientes, también fue la herramienta de diseño que eligió Cuba para sobrevivir luego de la disolución de la Unión Soviética y el bloqueo impuesto por los EEUU, en aquel entonces Cuba tenía un consumo de petróleo muy superior incluso al de EEUU, y cuando hablamos de petróleo no solo decimos un problema de desabastecimiento de combustibles para el parque automotor y generación eléctrica, sino que también afecta al sistema de producción de alimentos dominante, el cual depende exclusivamente del consumo de ese hidrocarburo para funcionar (Fertilizantes, herbicidas, transporte, refrigeración, siembra, cosecha, etc.), para definirlo de una manera sencilla, mientras Cuba exportaba Médicos al mundo, esta Importaba Permacultores de Australia para afrontar la crisis, imaginen que en 2 semanas se acaba el Petróleo en este País… así fue la vida de Cuba a principios de los 90, sin embargo pudieron sostener a su población y al margen de temas y conflictos políticos la herramienta elegida fue la Permacultura.

Para aplicarla no es necesario tener grandes extensiones de terreno, solo hace falta desear hacerlo, practicarla, estudiarla y lo más importante es Observar, esta herramienta se basa en la observación de patrones naturales y como los seres humanos somos naturaleza, podemos observarnos y aplicar los principios en nosotros mismo y en nuestra vida individual y social cotidiana, y en caso de contar con la posibilidad de tener un espacio para practicarla a mayor escala podemos afirmar que el límite es el cielo! Estos espacios pueden darse en zonas urbanas y campestres, lo importante es la intensión de lograr cambios positivos en nosotros para empezar y en la sociedad.

Desde “El camino de la Permacultura” proponemos una Permacultura en todos los niveles, acercando otros estilos de vida a muchos seres que actualmente están viviendo una desconexión muy grande con su propio ser y entorno, esta herramienta nos ayuda a enfocarnos, a vivir planamente, a valorizar la vida en todas sus formas, a religar con nuestra naturaleza, y lograr no solo la sostenibilidad de esta civilización, sino que también la regeneración y la restauración de toda la vida en este planeta, que hasta el momento es el más extraño jamás descubierto en todas las galaxias conocidas, ya que no solo tiene vida, sino que también existen seres capaces de cuidar a toda la vida que el sostiene, esos seres somos nosotros, los seres humanos.

Martin Santiago Schmull
www.elcaminodelapermacultura.com

Camino a la permacultura....

De regreso!!, ni un momento para detenerme a escribir o subir algo al blog. Pero aquí estoy!, contra viento y marea... y mis propias pautas y desafíos de continuidad....

Hoy quiero mostrar el avance de un post que hice hace unos meses titulado "mis primeras cañas".

A partir de esas cañas se desató un gran movimiento creativo en mi!!!. Las cañas esas no las usé para nada (siguen dando vueltas). Como con ellas no lograba plasmar mi idea, comencé por algo un poco más chico (alguien muy sabio me dijo que tengo un problema con los tamaños!! ya lo iré resolviendo...). Una maqueta a escala del proyecto.... 1:100 para poder visualizar el modelo. Usé palitos de brochette y una cinta que encontré por ahí como para poder representar las telas.

Aquí van unas fotos....

El objetivo era hacer una huerta práctica, cómoda y ecológica, un espacio para poder tener las aromáticas que nos gustan ocupando poco lugar y garantizando su buen crecimiento.

En mi caso cuento con un patio pequeño y un perro grande, por lo que la huerta en la tierra es imposible. Por otro lado, aunque se disponga de terreno suficiente, a veces mantener una huerta de unos cuantos metros demanda mucho tiempo y agotamiento físico. Mi propuesta es concentrar todo el espacio necesario para hacerlo práctico y realmente aprovechable. Las cañas son maravillosas ya que son muy livianas, resistentes, ecológicas y estéticamente hermosas.

Avancé un poco más con un carpintero que me entendió muy bien mi idea y supo aplicarlo con los materiales que correspondía. (por supuesto que "mis primeras cañas" no alcanzaban así que se sumaron otras nuevas) Aquí está el resultado:

Los maceteros son de tela (lona reforzada en este caso), un material permeable que posibilita a las raíces de las plantas oxigenarse y cumple con un proceso que se denomina "poda aérea" ya que las raíces se van podando naturalmente evitándose de esta manera que la misma crezca en exceso y se termine enroscando en el pan de tierra al chocar con las paredes de una maceta de plástico, cemento u otro material uniforme. Mis investigaciones me han demostrado que es una forma excelente de que las plantas crezcan sanas y no requieran de demasiado espacio ya que la raíz se enfoca en desarrollar capilares y no en extenderse, absorbe muchos más nutrientes que envía a los tallos y hojas y estos crecen mejor, de forma más abundante y sana.

Tuve la posibilidad de presentar mi propuesta en una Exposición de paisajismo y jardinería local hace unos días (Expo Jardín Sans Soucí) y fue un éxito total!!, gustó muchísimo la propuesta ya que cumple con unas cuantas ventajas y comodidades. Sugirieron muchos la posibilidad de usarla para los  balcones o espacios pequeños en edificios (ya se encuentra una en un tercer piso en un patio de luz). la comodidad que ofrece para personas mayores ya que no tienen que agacharse o preocuparse por donde colocar las macetas, etc.

Además de que gustó también la originalidad de todo mi stand, merezco estar orgullosa por todos los halagos que recibieron mis huertas (y aun siguen recibiendo!!).

Este es el inicio de un emprendimiento mayor, donde seguiré investigando y mejorando la estructura, diferentes materiales para los maceteros, la posibilidad de compactarla mejor para transportarla si es necesario y ampliando posibilidades de desarrollo ... de este producto y otros por que no?.